在当下气候比较酷热空气非常湿润，所以很多人都呈现了必定程度不舒服的状况。在这时主张咱们能够恰当的吃一些酸辣米豆腐来有用地进行调理提神，今日咱们就一同来看一下这道这个菜肴终究怎样操作才会比较好吃呢？
【酸辣米豆腐的做法】
榜首，制造这个菜肴需求用到的首要原材料便是一块米豆腐，青红辣椒各一个；需求用到的辅助材料便是适量的香菜，大蒜，辣椒油，陈醋以及平常做菜多需求用到的一些调味料。
第二，在挑选米豆腐的时分，必定要挑选那种比较新鲜的类型。能够调查它的外表呈现一种小米的淡黄色，而且没有异味就能够恰当的购买。买回来之后将它放在清水傍边冲刷洁净外表之后用刀切成小块，收集到一个盘子里待用。
第三，购买青红辣椒的时分能够依据个人的口味恰当的挑选，千万不要购买一些太辣的类型，由于现在很多人都呈现了上火的状况，并不能够吃那样的辣椒。买回去之后将辣椒的叶柄和内部的种子去掉，完结之后切成小块，放在一边待用。
第四，将锅里参加适量的清水烧开，把准备好的米豆腐放在其间加热一段时刻。这样能够有用缩短做菜用到的时刻。完结之后将它捞出来放在一边，沥干水分待用。
第五，将准备好的米豆腐收集到一个小碗里，在其间参加香菜、葱姜蒜末、辣椒、食盐和食醋等，然后在其间参加适量的调料进行充沛的拌和，这样这个菜就做好了。
【酸辣米豆腐的营养价值】
其实在夏天吃一些凉拌菜关于身体对错常有优点的，还不会由于摄入过多的热量而发生出汗的状况。最首要的是这种食材能够吸附肠道上所带有的一些油脂，能够有用地排出毒素，下降体重，主张咱们能够恰当的多吃几回。
你们吃没有吃过这道酸辣米豆腐？（一切图片来自网络）
