乡村里有句老话说的好“靠山吃山靠水吃水”，曾经乡村生活欠好的时分，生活在山区邻近的农人朋友就靠着山里的那些宝物过日子，而关于生活在河滨、海滨的朋友来说，天然就靠着河里、海里的特产来过日子。
笔者一向生活在乡村里，小时分正好住在长江边的山区邻近，既能吃到山里的东西，也能吃到河里的东西，所以尽管那个时分的乡村生活条件不是很好，但笔者却觉得很美好，没吃的没玩的就可以去山里找吃的、找玩的，也能去江边找，笔者那个时分最喜欢的便是和父亲去河里捞鱼，捉虾子了，尤其是河虾之类的笔者特别喜欢，曾经一捞便是一大筐。
说起这河虾，笔者忽然想到最近去夜市吃的一种海虾，这种海虾在曩昔的时分并不是很知名，喜欢吃它的也不多，可是在近几年却一会儿成为了网红美食，让不少人喜欢上了它，不过这种虾的俗称却并不美观，叫做“濑尿虾”， 由于这种虾一旦离水，它身上总会流出一股水来，就像婴儿撒尿一般，故而得名。
不过它别的一个姓名在现在却十分的嘹亮，嘹亮到咱们都耳熟能详，那便是咱们往常说的“皮皮虾”，曾有一首网红歌曲《皮皮虾咱们走》，也让皮皮虾被群众所熟知，也是它成为网红美食的原因之一。
笔者信任现在有许多朋友都吃过皮皮虾，可是除了那些捕捉皮皮虾的农人朋友之外，估量许多人关于皮皮虾都不太了解，这皮皮虾其实是一种穴居虾类，常生活在浅海沙底或泥沙底掘穴，都说老鼠会打洞，其实这皮皮虾打洞的本事也不差，这不只跟它本身是一种穴居虾类有关，还跟它的食性有关。
许多朋友或许觉得皮皮虾很心爱，其实别看这皮皮虾个头小，却是一种性格凶狠的肉食性虾类，常以各种贝类、螃蟹、海胆等喂养，那么皮皮虾怎么捕获食物呢？靠的便是它的打洞身手，皮皮虾十分长于打埋伏，往往都是在泥沙里打好洞，等食物上门了今后瞬间反击，以获取食物。
因而这皮皮虾可是一种十分喜欢在沙滩上打洞的虾类，一是为了住，而是为了食。
在皮皮虾成为了网红美食之后，也让不少生活在海滨的渔民因它而致富，可是皮皮虾虽好吃，却十分欠好捉，由于它本身是一个打洞小能手，想要捉到它，渔民得下不少苦功夫，往往渔民为了捉皮皮虾，在沙滩上一蹲便是一天，也捉不到几盆，所以皮皮虾尽管在我国产值十分大，可是其价格也不廉价，一般在50元一斤左右。
之前也说了，皮皮虾的首要食物是各种贝类、螃蟹、海胆等，吃了这么多海鲜，这皮皮虾的肉质天然要比其他虾类更为鲜美。
许多吃过皮皮虾的朋友，都会被皮皮虾的甘旨所冷艳到，它肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特别诱人的美味。
皮皮虾除了好吃以外，其营养价值比之一般的虾类都要丰厚，特别是它对男性朋友还有着特别食疗价值，因而自被人们熟知今后，就一向很受人们的喜欢，在不少沿海地区的餐厅里，这皮皮虾也是海鲜中的常客。
可是很惋惜的是，这皮皮虾一身是壳，虾肉没有多少，甚至少的不幸，一斤虾子底子不够吃，最多就尝个滋味罢了。
读者朋友们，你去海滩上捉过皮皮虾吗？你喜欢吃皮皮虾吗？欢迎留言沟通，说说你的观点哦！
