这种海鲜比“小龙虾”还火,南边卖1元1斤,北方人:想吃买不起!
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,可是现在食物现已不单单仅仅用来填饱肚子了,乃至寻求美食现已成为咱们的一种精神支柱,除了从食物中提取人类生计所需的能量和养分之外,咱们现在对吃愈加考究,要求也越来越高,乃至大鱼大肉都现已满意不了吃货了,恨不能天天吃奢华贵重的海鲜大餐,可是由于地势优势,有一种海鲜比“小龙虾”还火,在南边卖1元1斤,北方人:想吃买不起!
海鲜肉质愈加新鲜多汁,平常我们都是吃猪肉、牛肉、鸡肉等这些陆生动物比较多,关于海鲜吃得少,并且海鲜的养分愈加丰厚,天然十分受我们追捧,比方小龙虾都现已称雄了一整个夏天的夜宵摊了,只要是去吃夜宵必定会点上好几斤的小龙虾,除了小龙虾之外便是生蚝了,但事实上,除了小龙虾,还有一些海鲜也是适当好吃的,可是我们很少关注到!
今日要说的海鲜便是蟛蜞,应该是世界上最小的螃蟹,每个只要一个硬币那么大,在南边特别受欢迎,成活率特别高,本钱还很廉价,所以有许多人饲养,只卖1块钱1斤!可是也由于个头太小了,被人厌弃没什么肉能吃,还不行塞牙缝的,不知道你有没有见过?
不过这种螃蟹尽管很小,可是“五脏俱全”,会吃的人能发现这么小一只,其实藏的货也许多,在南边的一些烧烤夜宵摊上,就能够吃到这种海鲜,不只吃起来滋味极鲜,蟹黄也特别丰满,十分甜美,用来下酒再好不过了,吃起来也比小龙虾便利多了,重点是比小龙虾廉价多了,很快就被许多人承受,快速逼位“小龙虾”成为烧烤摊上的销量王!
我们聚在一同,点一份蟛蜞就够了,吃起来比大闸蟹感觉还好,大闸蟹一只太贵,吃起来又怕糟蹋,手和嘴都不有空,可是这种小蟛蜞,就能够边和朋友一同谈天一同喝酒再随吃拿起一个放到嘴里,便利又有滋味,小编还买回家自己做过,能够直接做醉蟹也能够用作调料,在菜上放上一些,愈加鲜香,能让人胃口大开,可是在北方这种海鲜就卖到了60一斤,北方人想吃都表明吃不起,太贵!
不知道我们都吃过蟛蜞吗?