国庆假日,今日去商场中看到五花肉十分的廉价,想买五花肉的时分,忽然想起了最近看的一个节目便是《中餐厅3》。中餐厅第三部林大厨请来了一个帮手,她便是秦海璐,秦海璐是一个明星是一个演员,可是她也是一个十分懂得厨艺的妻子,秦海璐在中餐厅里边做的彩色烤肉让林大厨和身边一切的人都拍案叫绝,秦海璐到底是怎样做到的呢?
信任很多人都知道普通人的日子此考究温饱,可是在咱们资金比较足够或者是时刻比较足够的时分,在寻求温饱的进程,咱们也寻求着美食给咱们带来的享用。
美食之所以会给人带来的享用,首要榜首的冲击便是视觉,看起来十分的美观,其次再到味觉,吃到肚子里是十分好吃的,两者归纳了就会给人带来一种享用的感觉。秦海璐做的这道彩色烤肉这两点都做得十分好,下面我就详细地将彩色烤肉的办法给咱们共享出来。
彩色烤肉需求预备的食材如下:
五花肉半斤,青辣椒一个,红辣椒一个,黄辣椒一个,大葱适量,辣椒粉,椒盐粉适量,竹签一包,锡纸一包。
【彩色烤肉】详细的烹饪进程如下:
1.五花肉买回来之后去掉表皮,然后将五花肉切成比较大块一点,参加少量的食用盐和生抽腌制一下。
2.在五花肉腌制的进程中,咱们将辣椒洗洁净切成正方形的块状,大葱就切成葱段就能够。
3.一切的东西都预备好,咱们依据下图摆放的方位,将五花肉,辣椒还有大葱都串在竹签上面。
4.串好的彩色烤肉放到锡纸垫底的托盘上面,然后抹上少量的生抽入味。
5.在入烤箱之前一定要屡次的抹上花生油或者是芝麻油。
6.预备就绪之后放入烤箱,将烤箱的温度调整到250度,烤肉的时刻为15到25分钟之间。
【小贴士】:
在烤肉烤的进程中,最好便是十分钟之后再拿出来旋转别的一面再烤十分钟,这样就会比较均匀受热。
彩色烤肉制造好了,能够依据个人的口味加上辣椒粉或者是椒盐粉都能够沾着来吃,会更甘旨一些。
彩色烤肉自始至终的制造进程都是十分的简略,只需求跟着过程一步一步来就能够制造出来,可是彩色烤肉的食材一定要五颜六色的调配,只要这样的调配才能够让咱们看起来美观,并且这也是秦海璐作为一个帮手就能让一切的人拍案叫绝的原因。
好了,彩色烤肉甘旨的办法就共享到这儿啦,喜爱的记得点赞重视保藏起来,自己也能够做起来。