买榴莲别只会捏刺尖，看准“这一点”是要害，确保甜美好吃果肉多！
榴莲是一种很常见的热带生果，甜美好吃，养分丰厚，又被称为“热带生果之王”，深受我们的喜爱。仅仅榴莲的价格比较贵，果壳又比较厚，所以要好好选择。可是许多人买榴莲只会捏刺尖，其实看准“这一点”是要害，确保甜美好吃果肉多，下面给我们具体说说5个选择技巧。
技巧1、捏刺尖。这是我们都知道的办法，相邻的2个刺尖，若是很轻松捏在一起，阐明熟了。若是很硬捏不动，阐明就没熟。
技巧2、看顶级。选择轻轻开口的，刚开一个小口的就最好，阐明老练度刚刚好。若是开口许多，裂缝很大，阐明现已熟透了（上图）。这种很简单吸附尘埃和杂质，果肉易腐坏蜕变，不主张食用。
技巧3、闻滋味。若是没有果香味，阐明老练度很低，或许便是生包。若是有浓郁的榴莲香味，阐明老练度好。若是闻到有酒精味，阐明熟过了，并且放了有一段时间，那就不要吃了。
技巧4、听声响。老练的榴莲，果肉会主动别离，拿起榴莲晃动一下，内部会有细微磕碰的声响。经历比较丰厚的人，经过这个晃动的声响，就能听出来有几房肉，果肉多不多。
技巧5、看果形。这一点是要害，上面是辅佐判别老练度，而果形则直接决议出肉率。尽量选择A级果，A级果外形圆润丰满，果壳有显着的凸起。这种榴莲的果肉多，出肉率高，一般可达35-50%。而B级果出肉率约为20-35%，C级果的出肉率在15%以下，乃至是0（空房）。
A级果特点是：个头大，果形丰满圆润，边棱显着，果面无碰伤，无虫眼。B级果特点是：果形不规则，边棱短少，或许有显着的洼陷，无碰伤、虫眼。C级果特点是：果形小，多为变形，歪瓜裂枣，一般只要1-2房肉或空壳。我们买的时分能参阅下（下图多为B级和C级果）。
有些C级果子，看着单价低，可是出肉率很低，算下来果肉的价格反而比A级果高许多，口感也差许多。所以我们买榴莲时，除了老练度，看准“果形”是要害。最少也要B级果，或许直接买剥好的果肉。C级果大多数都是坑，除非特别廉价，不然买一个亏一个。
买榴莲别只会捏刺尖，上面是5个有用的技巧，其间看准“果形”是要害，依照这个办法来，确保甜美好吃果肉多！喜爱的话，能够保藏来，下次买榴莲的时分，能够参阅下。若是你也有其他好用的选择技巧，欢迎留言共享，谢谢！
