此菜凉拌着吃，消除水肿，促进肠胃活动，排出毒素，秋天别放过
海带是一种很有嚼劲，并且十分群众的一种食材，许多酒店以及餐厅都会将海带作为前菜，乃至免费赠送，由此可见，海带其实并不是很贵，所以海带能够常常吃，由于不贵。其次是海带有着很高的养分，众所周知，海带中有着丰厚的碘，偶然吃上一点也是能防备大脖子病。一起海带中钾也比较丰厚，当钾与咱们人体中的钠结合作用后，就能排出水分，去除水肿。最终海带中的可溶血膳食纤维藻胶能促进肠胃活动，排出毒素，所以秋天咱们别放过吃。
往常能够将海带做成最简略的凉拌海带丝，一是口感好，二是做法简略，合适绝大大都人吃。凉拌海带是归于脆嫩有嚼劲的，并且大都时分咱们会做成酸辣口味的，所以无论是光吃，仍是作为下饭菜来吃，都能很甘旨。并且凉拌海带丝能够不必煮那么长期，只需稍稍煮一下就成，十分的省时间，所以你们能够常常做着吃。
【凉拌海带丝】
咱们只需要预备海带、姜、生抽、陈醋、油辣椒、芝麻香油、白糖。海带有两种挑选，一种是煮熟的，直接回来洗就成，还有一种是干的，我是买的干的，买这种海带需要闻，要没有异味，并且很枯燥，要有白霜，灰绿色且厚的。反之也是要闻，感触下海带的滑嫩程度。接着买上其他的配料就能够做菜了。
【具体进程】
过程1：先将海带散开，并且一片片拿出，抖掉杂质，悄悄放在一旁。接着将没有白霜的丢掉，这种是欠好的，然后海带放入水中，让海带在清水中泡2小时，这时分就泡发了。就用手开端搓弄，搓弄的时分要双面都搓弄到，直到泥沙都掉了。洗洁净之后就将海带切成细丝，放入锅中煮。
过程2：在锅中倒入适量的水，比及烧开之后就下海带丝，并且倒入一点白醋开端煮，煮上8分钟之后就能够关火，接着将海带丝捞出。并且预备一盆凉白开，将海带丝放入其间泡上一小会就能够捞出。在这期间，将姜蒜一并处理了，切成；葱则切成葱花备用。
过程3：然后预备一个大点的盆，接着将沥干水分的海带丝倒入方才的盆中，然后开端倒入调料，倒入10g油辣椒、葱姜蒜、2g白糖、一点盐、10g生抽、5g陈醋，紧接着拿出筷子拌和，比及拌匀之后就滴上几滴芝麻香油，并且再次拌和拌和就能够吃了。
一份有嚼劲，酸辣口的凉拌海带丝就做好了。海带煮了8分钟仍是会有一点点脆的口感的，假如喜爱吃软一点的，则能够多煮上一会。其次咱们也能够淋上热油，热油滋在蒜末上会更香，吃起来也就不会生生的。总归，凉拌海带丝咱们是能够测验多吃吃的，十分有嚼劲，并且多吃还能消除水肿，促进肠胃活动，排出毒素。
