许多胖友说到青岛第一个想到的是什么？是碧海蓝天仍是贵妇黄渤，或者是享誉全世界的青岛啤酒？
No No No，盆友，青岛肯定没有你们幻想中那么单纯，特别是当我在某不知名小吃街点了一份小碗馄饨的时分，我才彻底意识到，哈啤酒吃蛤蜊组合真的到了该退休的时分了。
大海碗里挤满的一个个大馄饨，馄饨有多大？大约这么大......
错了，其实是这么大......
像不像一个大饺子？看这简直要溢出面皮的馅，老板是个真实人无疑了，最冷艳的还在后头呢，每一个馄饨里都有一个超大虾仁......
怎么样，是不是想马上去尝尝这超大号的大馄饨了？地道的青岛美食多的数都数不过来，可不是一盘蛤喇、一碗馄饨就能归纳的，今天就给我们介绍到青岛必定要吃的美食！
大虾烧白菜
吃喝指数：
取当天捕捉的鲜虾为食材，搭配上闻名的胶东大白菜，烹饪后的白菜吸收了虾的汤汁，口感不是一般的鲜，这也是当地人最家常的一道菜，烹饪办法也最简略，一般饭馆都能吃到。
白灼海虹
吃喝指数：
吃过青岛的海虹之后，总觉得那些进口贻贝也不过如此了，嫩嫩的口感碾压它们毫无压力，并且在青岛能够吃到肯定新鲜的海虹，最要害的仍是廉价，10块钱能吃到撑是没问题的。
鲅鱼水饺
吃喝指数：
到了海滨怎么能不吃以顿鲅鱼水饺呢？鲅鱼为群游鱼类，肉嫩鲜美。每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。将鲅鱼去头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的调配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口新鲜纯粹，香而不腻令人耐人寻味。
烤鱿鱼吃喝指数：
到了青岛不吃烤鱿鱼的人是不存在的，街边鳞次栉比的鱿鱼摊，躲过了这一家还会有下一家在前面等着你。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，加上辣酱各色香料，光是那香味，你就无法挪步。
海凉粉
吃喝指数：
海凉粉是青岛十大闻名小吃之一，它不同于陕西的凉皮和北方的凉粉，这两种小吃都是以淀粉或绿豆为主资料，而“青岛凉粉”是以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成，营养价值高，四季皆可食用。青岛人就爱在夏地利做下酒菜，避暑又甘旨。
青岛脂渣
吃喝指数：
脂渣，光听姓名就觉得油腻，俗称紧缩肉，许多朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特征了，五花肉制造，肥而不腻，耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮，鲜香味美。
崂山菇炖鸡
吃喝指数：
崂山菇炖鸡是山东青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。
皮皮虾
吃喝指数：
皮皮虾的叫法有许多，实际上的意思便是这个东西。
最传统的办法是不加任何调料直接蒸，不过个人墙裂引荐椒盐皮皮虾。
笔管炒韭菜
吃喝指数：
笔管其实即便形体较长的一种墨斗鱼，在青岛更多人称他为海兔子，笔管炒韭菜在青岛也是一种很常见的家常菜，韭香与笔管的新鲜口感交相辉映，是来青岛必定要尝的美食之一。
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怎么样，你们准备好去青岛胡吃海塞了吗?欢迎到考拉的好物圈打卡哦~
