2019年的夏天,会“抖臀”的古早味蛋糕不可思议地在火了一把,所到之处都是大排长队。
不明所以的吃货们纷繁吐槽说”我太难了,买个鸡蛋糕要排几个小时的队,这难道不是最土味的小吃了吗?”
这话乍一听,感觉以鸡蛋糕为代表的一众国货甜品都受到了“凌辱”。
但仔细想,就和出门旅行要买特特产相同。“土味”一词代表更多的应该是具有激烈本地特征的东西。
sugar凭借着多年走街串巷的寻食经历,为我们搞来了一些“土味甜品”,请我们查收。
# 01
地址:城中区罗池路52号环华商住楼1-1号南面
营业时间:10:00-21:30
何妈绿豆饼是个老字号招牌,店如其名,只卖绿豆饼。
两块钱一个的绿豆饼秀气又心爱,咬一口,酥皮像雪花般七零八落地往下掉。里面包的是满满的豆馅,松松散散不必手接着随时掉你一身。
绿豆饼的馅儿有好几种,不信没有你喜爱的。咸口的肉松豆沙馅便是不嗜甜星人的救命稻草,甜甜咸咸还能吃到一点点肉松,太美好了~
最近还出了黑豆绿豆饼,长得黑麻麻的看着不是很讨喜,吃起来有一股淡淡的黑豆豆奶的味道。
# 02
地址:城中区弯塘路与文惠路交叉口西南50米
营业时间:10:00-22:00
sugar仍然记住,这一家店刚开始排队的盛况,买绿豆酥的部队长到都能拐几个儿了,本来也不叫姓名也不叫横田村(小声逼逼:我怀疑是被收买了)
除了绿豆酥还有许多中式糕点,鸡蛋糕、泡芙、鸡仔饼、猫耳朵....都是旧时人们热心的甘旨。
一切的糕点都是按斤卖的,这一盒大约一斤多一点,重量适当厚实。
绿豆酥的饼皮是真的做到了“酥”这个字,趁热咬下去还能听到“咯嚓”一声,绿豆馅也是满满满满满,仅有缺陷便是有点“卡喉卡ging“。
# 03
地址:城中区罗池路43-10号
营业时间:9:00-21:00
每个校园邻近,都会有那么一家西点店,它的门面不是最奢华的,食物的包装不是最精巧的,但味道一定是你最了解的。
以原味手艺蛋糕为首的经典糕点,软糯甜美,还带有淡淡的鸡蛋香气,能够算是国货之光了。
除了原味还有芝士味、巧克力味、绿茶红豆味...来着的都是一大块一大块的买回去,也许能吃个两顿呢。
刚烤出来的蛋糕口感最好,细腻绵密且赋有弹性。蛋香味浓郁,带着淡淡的奶味,吃起来香甜美甜味道十足。
sugar最喜爱的是它家的奶酪包,面包很松软,奶香中伴有微酸的回味,风味十足。
# 04
地址:城中区万达东街中庭8栋1-49号
等分店
营业时间:9:00-23:00
广隆蛋挞王在最高光那几年,但是柳州蛋挞界有名的“时髦弄潮儿”。
差异于现代蛋挞所寻求的N层酥皮,广隆蛋挞的蛋挞皮很传统,姿态也是椭圆型的。
蛋挞一定要趁热吃才最甘旨!新鲜出炉的蛋挞还带着热气,内陷滑滑嫩嫩,甜度适可而止,肚子饿的时分,吃一大都不是问题!
# 05
地址:城中区万达中山西路映山街2号
等分店
营业时间:9:00-24:00
坐落于富贵的映山街,质朴的门面和步行街其他“花里胡哨”的店肆在一起,显得有点“方枘圆凿”。
店里买的多是起酥类糕点,不管从口感仍是口味上来看,说百香林是酥皮甜点界的“专家”也不为过了。
特征酥是不容错失的甘旨,有芒果、榴莲、椰蓉三种口味。
芒果和榴莲都是用新鲜生果打磨成半凝结汁液,营造出两种美妙口感。店里至今都还能买到一块钱的蛋挞,在物价飙升的9102年,实属可贵。
一块钱什么概念?按sugar的话来说便是,一块钱你买不了吃亏买不了受骗。
追逐潮流是人类永久的课题,而潮流商场却永远都是铁打的营盘,流水的兵。
或许大多数人早已厌恶网红店关闭与关闭间的无缝联接,土味一词爆火便是最好的证明。
当传统从头被放上桌面,并由年代赋予它更深入的界说时,就已经是潮流的高光时间。
/今 日 话 题/
#你知道柳州还有哪些“土味甜品”?#
我先抢答 “云片糕!“
责编:sugar
图片:赏味龙城
点个“美观”
立刻完成火锅自在!