春暖花开，来一杯奶茶可好？奶茶关于好多人来说都爱不释手，出门逛街、在家歇息时都想喝一杯奶茶，用它共同风味和浑厚的感觉，来添加味蕾的幸福感。开始的奶茶出现在蒙古高原游牧区域，在牧区，人们习气“一日三餐茶”，闻名的草原奶茶是由砖茶混合的鲜奶加盐熬制成的，兼具牛奶和茶的两层养分，在吃各种干食时可当水饮用，独自饮用时解渴又耐饥，比现代饮料更胜一筹，广受我们的欢迎。
现在处于特别时期，想喝一杯奶茶并不简略，大都的奶茶店都不经营，只要极个别的一两家经营，并且只要外卖，不能去奶茶店自取，可是叫外卖配送时刻长，会影响奶茶的口感，无妨在家克己一杯奶茶，制作方法简略又实惠，顺手就能做好，只需5块钱不到的本钱，就能够做一大杯香浓顺滑的奶茶。比奶茶店的滋味好多了，特别的香浓。克己焦糖奶茶的做法共享给我们。
焦糖奶茶
所需食材：白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。
第一步：在煮锅中参加3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时，用红茶熬制，这样熬出来的奶茶更醇香。
第二步：开小火渐渐慢炒制茶叶和白砂糖，直到白砂糖彻底消融并色泽变成焦糖色停止，在炒制茶叶和白砂糖时要不停地拌和，避免粘锅。
第三步：在煮锅中参加1小碗清水转大火煮开后，再转小火煮至茶叶彻底舒打开并煮出茶叶的色泽。
第四步：最终在煮锅中参加1盒纯牛奶煮2分钟拌和几下就能够关火了。
第五步：最终用滤网把茶叶捞出来，把奶茶倒入杯中，一杯丝滑香醇的奶茶就做好了。
——老井说——
茶叶的量和白砂糖的量都能够精确的经过自己的喜爱增减，喜爱更甜美能够恰当添加白砂糖的量，喜爱茶香浓郁能添加茶叶的量。
炒制白砂糖和茶叶不要炒制时刻太久，炒制太久的话煮制出来的奶茶会轻轻发苦，口感欠安。
假设没有红茶也能够用绿茶、乌龙茶等，用红茶做出来的奶茶口感最佳。
假如家里有肉桂粉，能够在奶茶装好杯后，撒上适量的肉桂粉做装点。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
我是贩子寻食记，与国际交手多年，仍然光荣仍旧，兴致盎然！喜爱专心吃喝玩乐贩子小事，每日更新菜谱和美食趣闻，重视我，和你一同共享这样一个国际。
