哈喽，各位亲们大家好，我是风雨彩虹，一个爱下厨房，喜爱做美食的69岁老太太。今日做一个方便发面饼，也能够叫懒人发面饼。咱们今日的发面饼简略省劲，不必二次饧发，一次就能做成型，所以叫方便发面饼。
发面饼主要是由面粉制造而成的一种主食，它的营养价值相对来说仍是比较丰富的。发面饼里边含有很多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、酵母和多种维生素，矿物质等成分。适量的吃一些发面食物，不光能够为人体的日常日子供给能量，而且能够有很强的抗氧化效果，能够清热解毒、推迟皮肤变老、增强身体的免疫力。
别的咱们今日的发面饼还有一个特色，不必揪剂子，揉剂子，省去了二次饧发，揪剂子和揉剂子的时刻，所以也叫懒人发面饼。这种做法简略省劲，很合适上班族或者是作业特别忙的人。说了这么多，有人说那到底是怎样做的，下面风雨彩虹就和大家伙儿一同来共享，简略方便发面饼的做法。
制造资料：
面粉300克、酵母3克。
操作过程：
1、做发面饼，首要要和面，咱们预备一个大碗放入300克面粉，再预备一个杯子，杯中参加100ml的温水。水的温度是用手摸一摸不棘手即可，然后把3克酵母参加温水中。拌和消融后用酵母水和面，消融后的酵母能发挥更好的活性。
2、再持续用150ml的温水和面，把面搅成大絮状。然后下手揉成润滑的面团，今日做的饼是只需求一次性饧发，这次不必饧发。刚刚和洽的面一次不容易揉到位，咱们应该盖上盖子松懈十分钟再揉。
3、现在的面好揉多了，咱们把面揉润滑就可。用擀面杖擀成一个圆饼，由于是发面饼，所以不要擀太薄，擀大约3cm薄厚。今日做的是懒人做法，不揪剂子，所以擀成圆饼。
4、现在开端重头戏上场啦，咱们首要预备一个了，又圆又好看吧？现在把剩余的面拿掉，重复再做，一直到把面做完。
5、做好的生坯盖上保鲜膜，一次性成型饧发两倍大。饧发的时刻需求长一点，大约40分钟左右。亲们要看家里的温度，只需生坯变成两倍大，胖胖的疏松起来就能够了。是不是很简略，不必二次饧发，只要一次饧发，这期间亲们能够做其它家务，也能够歇息或者是看电视。等生坯饧发两倍大就能够烙饼啦，现在掀开保鲜膜生坯已变得胖胖的，用手一拿轻飘飘的，看着好看吧。
6、现在开端烙饼，我今日用的是电饼铛，首要把电饼铛开最小的火，需求上下火全开。咱们今日的饼不必放一滴油，轻轻地放入生坯。
7、盖上盖焖三分钟。然后翻一次面，再盖上盖子持续焖三分钟。再翻一次面，焖一分钟就能够，亲们也能够打一点水焖一焖，这样熟得更快，发面饼还能软一点。烙发面饼便是需求时刻稍稍长一点，勤翻面看饼兴起来就熟透了。
8、现在看饼都兴起来了就能够装盘出锅，懒人方便方面饼就做好。疏松暄软，面饼的香味扑鼻而来，拿起来捏一下实在软啊，我家孩子说吃起来特别好吃，不过下次假如能用牛奶和面就更完美了。喜爱的亲们也做一个吧，真是好吃。
懒人方便发面饼小贴士：
1、刚和洽的面欠好揉，饧十分钟再揉，就十分的柔软啦！
2、用杯子扣不必擀得太薄，由于是发面的大约3cm左右。
3、由于是一次性饧发，时刻需求长一点，一定要饧发到两倍大。
今日的美食就到这儿，谢谢亲们的阅览，每天一道菜供亲们共享。一切的亲们身体健康吃嘛嘛香。一同也期望各位亲们，多提名贵的定见和主张，咱们一同研讨一同学习和制造，共同进步，最终，期望各位亲们点个重视吧，感谢。
