美食，承载了中国人丰富的情感。旅途中大快朵颐，可以抚慰孤独的心灵和疲惫的身体。为帮助每一位出差或旅程中的客人，赏味酒店附近最地道、最值得回味的美食，留下最温暖的回忆，中国经济型酒店领导品牌汉庭酒店倾情打造独家美食栏目——《江湖食客之汉庭国民小馆》。汉庭以全国2500多家门店为根据地，挖掘散落在周边三公里隐秘又美味的特色美食，以地道好味抚慰住客的异乡味蕾，不断提升经济型酒店的综合价值感。
民以食为天，而“吃什么”向来最难选择。中国的美景太多、美食也太多，吴越的浓油酱赤、川渝的麻辣鲜香、齐鲁的浓郁绵延、八闽的清鲜合醇……每个地区因为各自的特色，得以自证其不同;每家餐厅更以其调味手法搭配的不同，自证其特殊。
“真正的美食隐藏在街头巷尾”，很多街边小餐馆如同武侠电影里的扫地僧，看似其貌不扬实则是绝世高手。那些深藏不露的好味道，烹调的是最正宗的当地味道，不仅是一种味蕾的记忆，也是一种文化的传承，历经洗礼后散发着浓浓的江湖情怀和温暖人情。
正是基于消费者的饮食痛点及情感需求，汉庭酒店推出《江湖食客之汉庭国民小馆》，依托自身大连锁优势，探索隐藏在街头巷尾的特色风味，为消费者带来正宗的地方美食体验。同时，也让更多散落在民间的优秀美食被大家发现。
在全球来看，评定一家餐厅好坏的最佳标准是米其林星级，而米其林指南也成为各大美食旅行者的圣经。不过每年米其林名单的公布，随之而来的还有各种议论纷纷。或许，中国人不需要米其林的指导，中国地大物博幅员辽阔，在一蔬一饭、一箪一饮之间，尊重和包容各地饮食习惯和口味的多元性，显得格外重要。
以挖掘与传播各地特色美食文化的《江湖食客之汉庭国民小馆》，目的便是搜罗民间好味，体现有文化的地域风味、传承有底蕴的饮食文化。目前，已上线柳州螺蛳粉、长宁面馆两期节目。未来，汉庭国民小馆还将不断深入市井小巷，发现犄角旮旯里值得细细品的美味好物，每两周一次在华住会微信公众号、抖音和微博平台推送更多精彩内容。
来来往往，皆是人情冷暖。汉庭酒店秉承“始终值得”的品牌理念，怀揣虔诚之心寻江湖好味，将那些潜藏的地域美味带给每一位住客。通过美食带来的小确幸，让人相信未来美好且不寂寞。作为经济型酒店领导品牌，汉庭不断探索新服务模式，持续刷新经济型酒店的价值上限。
