成都闻名的老字号麻辣烫！复古文艺又好吃！
上个世纪90时代的家庭作坊，现摇身一变成为了成华区串串香的“美食排行榜榜首”！
开设在老成都的一个老旧小区里，就在那露天的院坝中，由居民房子改建成了餐厅，年月斑斓的墙壁上还刷着墨绿色的墙裙。
屋内摆放着老旧的家用电器和颇具时代感的家具，与那些藤椅和圆木桌组成了简易的就餐环境。
昂首一看墙壁上还张贴在发黄的奖状以及全家福相片，这一切好像都让人瞬间回到了曩昔的90时代，那种了解的场景牵动让咱们很是感动！
这家复原了上世纪90时代的麻辣烫（或许称为串串香），没有精美的装修，却用那些朴素陈旧的物件和装修，给人一种复古的文艺风，单凭这一点就招引了不少爱好文艺的年青人群。
咱们刚一走进院坝里，就被墙壁上几个艳丽的赤色大字所招引，
“花嘴巴偷油渣，婆婆逮到打嘴巴！”
是不是觉得这句话听上去很有时代感呢？
作为成都成华区串串香排行榜的“榜首名”，每天还没到晚上六点，院里就坐满了顾客。
院坝里的就餐环境感觉比室内更有时代感，宅院的墙边摆放着圆木桌和竹椅子，咱们围坐在一锅香气四溢的麻辣烫锑锅旁，那气氛既热烈夸姣又烟火气十足！
他们家的服务员特别忙，一般来说每天六点往后大多数都需求排队等候了，一切的菜品简直都是自助形式，宅院里就摆放着许多的素菜串串，荤菜就放在室内的冰柜里，自己拿着框框挑选着喜爱的食材，总觉得日子夸姣极了！
在咱们确定好方位后，服务员告知咱们他们家的锅底没有挑选，只要一种红汤锅底！
既不是那种纯牛油的火锅锅底，也不是那种加了许多香精的锅底，他们家的彻底便是那种很传统、朴实的麻辣烫锅底，不由得用手回扇了几下，麻辣烫的香辣味真的很香！
为什么他们家的生意如此火爆呢？
其实咱们成都的小伙伴早就告知了咱们答案，不仅是他们家的麻辣烫滋味好吃，关键是每次吃完他们家的麻辣烫历来都没再次出现肚子不舒服、胃难过或许嘴巴过度麻辣的感觉，因而每次吃完不久又想去吃一次，可见他们家的麻辣烫仍是适当的卫生。
麻辣烫的锅底烧开之后，那锅里滚烫翻滚着的汤汁，不断地向外冒着热辣的香气，闻起来真的受不了呀！
对了，这儿要点介绍一下他们家的油碟，咱们一向以为这油碟肯定是老板关起门来独家“秘制”的，假如没猜错的话，应该是老板提炼了原汤往后再加上熟芝麻、蒜泥、折耳根、大头菜等配料，充沛交融了各种调料的香味，总归油碟自身的滋味就现已好吃到不行了！
温馨提示：假如你是榜首次过来，切忌不要随意坐方位哦！
他们家都是一致由店员组织你入座，在咱们刚到的时分，就现已有不少人在开涮了，咱们也是静静地等待了几分钟，在老板得知咱们的来意后，才立刻告诉服务员“特意”组织在了院坝里。
最终给咱们再引荐一下，他们家的火锅粉真的很不错！口味偏辣，红油香醇，喜爱吃火锅粉的朋友千万别错过哦！
咱们互相在欢声笑语品味着香辣十足的串串，在袅袅升起的烟雾傍边，这或许便是咱们想要的实在的日子吧！
作为一家咱们保藏了好久的“网红麻辣烫”，这次特地过来“拔草”真的很值得！
麻辣有余，香醇有回味，这便是咱们最实在的点评！
