由味道分
⒈花香型 特征：以单一花香为主 体香调。 使用：以女用为主流。 这种类型的香水常以花名作为商品名称，例如： 蔷薇香水、 茉莉香水、 玫瑰香水等。不过，在近代，这些以花香型为特点的各种香水，实际上大多也不只是一种花香了，而是稍加复合，但以其中一种花香为主，与其名称所标香气也是符合的。 花香型是一种重要的香型，尤其是在女用香水中，像玫瑰、茉莉、 丁香花、 铃兰、 晚香玉等被广泛使用。花香对男用香水也并非不重要，在辛香、革香等男用香型中加入花香可赋予香气清洁感并增加香气强度。 2012年，用于制造香原料的花香非常丰富；按照提取和制造工艺可分为四大类： 一类是直接从花中提取 精油进入市场销售的。银白 金合欢花、白苏、 木樨草、波罗尼花、卡罗花； 黄姜花、 蜡菊、 金盏花、 金香木等。 二类是从花中提取后又经过调合的。我们日常熟知的较为重要的玫瑰、茉莉、 康乃馨、 紫罗兰、 晚香玉、 薰衣草、 风信子、 金银花、 水仙、 金合欢等都在这一类中。另外还有苦橙花、 香橙花、长寿花、 依兰依兰、木棵、欧丹苏(香紫苏)、德国春黄菊等。 三类是从花中提取正在研究的。 杏花、 栀子花、香紫罗兰花、 紫藤花、 香水草、 丁香花、白 百合、 木兰花、 柑橘花、紫丁香、 菩提树花、铃兰、金合欢、石习柏花、 棠棣花、欧 石南花、 咖啡树花、 仙客来、瑞香、鸡蛋花等。 四类是人工制造的花香：铃兰、丁香花、香水草、栀子花、金合欢、百合花、 兰花、 郁金香、香豌豆、 三叶草、水仙、木兰、瑞香、 菊花、 梅花、仙客来等。 在以上花香中， 玫瑰、茉莉、丁香、 铃兰、 康乃馨、晚香玉、风信子、香橙花、橙花(neroli)、 紫罗兰、 香水草、栀子花等经过调合，可以制成各种香基被广泛使用，因而是最多见的，也是非常重要的花香。 ⒉百花型 特征：由几种花香组成的复合香气。 使用：是女用香气的中心。 这种类型的香水以几种花香的混合香气作为主体，给人的感觉是花香，但难以形容是哪一种具体的花香，其成分比花香型复杂，在配制时，可以根据 调香师的灵感来进行创造性的发挥，制成香气优雅、令人喜爱的香水。 ⒊现代型 特征：以C8—C12脂肪族醛类的气味为其香气特点。 使用：以女用为主。 又可根据香气特点分为两类： 一类是花醛型：在百花型中加入多量脂肪醛即可产生这种香气特征，是一种具有很强现代气息的产品，市场上这类香水很多。 另一类是花醛青香型：在花醛型的香水中再加入青香型香料制成，现代品位的香水大多属于这种类型。 ⒋青香型 特征：具有 绿色植物的青香气。 使用：男、女均宜。 根据香气特点又可分为：青香型、复合青香型、药革型，药草型特指有药草般的香气的类型。 在花香型中，许多香水也加入了青香气，但香水的主调仍为花香型。 青香型香水则不然，它以青香香气为主体，并且强调这种香气。 ⒌水果型 特征：具有果香 使用：少男、少女 水果型种类很多，例如：由柑橘等做原料的香水，也不乏混合水果香型。 由浓度分
1.香精(PARFUM )赋香率大约为18-25%，持续的时间可达7-9小时之久，价格昂贵且容量小，通常都是7.5或15ml的包装，国内鲜少人使用。 2.香水(EAU DE PARFUM) 赋香率约为12-18%，持续的时间约3-4小时。价格也比一般香水(Eau de toilette简称E.D.T)略高。 3. 淡香水(EAU DE TOILETTE) 泛指一般淡香水 赋香率约为7-12%，持续的时间约2-3小时。价格最便宜，也是最常见最被广泛使用的。 4.古龙水(EAU DECOLOGNE ) 赋香率大约为3-7%，持续的时间大约为 1-2小时，价格是最为便宜，但因为不持久,已经很少见了喔。 5.清香水(也称清凉水)（EAU DEFRAICHE）在各个香水等级中 香精含量最低，约1-3%。刮须水 和体香剂都属此等级。 "};
