由机架、驱动机构、进料斗、切花刀组等部分组成。鱿鱼在解冻、去头去鳞、剖片后获得的鱿鱼片，直接放入切花机进料斗，在压辊压力作用下，通过若干刀片组成的刀架，即可切成条形刀口（不切透），在鱿鱼表面切出漂亮的刀花。
用途及特点:
本产品主要用于鱿鱼板切花(直切花,斜切花)而用；
切花深度根据用户需要自己调整,切花质量好花型均匀；
目前鱿鱼花已深受国内外广大用户所接受,解决了鱿鱼不易调味的缺点,全不锈钢结构,刀片为原装进口刀片
肇庆市凤翔餐饮设备有限公司自2005年成立以来，在企业规模，产品品种，产品质量等均方面得到很大的发展和提高。我们立志为从事餐饮行 业,食品行业的企业和个人提供各式的品质上乘，价格实惠，能创造价值的设备。
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1)自动化的中央厨房流水线机械设计配套
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